AFN Souks

De 1830-1962 ENCYCLOPEDIE de L'AFN
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Quartier commerçant des villes islamiques. Le Souk n'est pas seulement un lieu de commerce mais, d'une façon générale, le centre économique de la ville. Terme arabe équivalent du terme persan Bazar


Le souk a de tout temps occupé une place extrêmement importante dans la vie des populations arabo-musulmanes en général et des populations maghrébines en particulier.

A l'origine, le souk permettait aux tribus de se rencontrer et de procéder à des échanges commerciaux en terrain neutre, régler les litiges et les emprunts ou arranger les mariages.

Outre sa fonction économique, le souk joue aussi un rôle politique et socio-culturel.

Le souk est une source de revenu importante pour les artisans aussi y trouve- t-on de tout et n'importe quoi dans un véritable bazar organisé (c'est le souk !). Tapis, souvenirs, ornementations, alimentation, guides, épices, babouches, art traditionnel...

Le souk, c'est tout le charme et l'hospitalité des pays réunis en un seul lieu.

Les souks sont les endroits les plus fréquentés, là où l'on trouve tout à des prix très abordables. Mais il est toutefois nécessaire de savoir marchander afin d’acheter au meilleur prix possible. Marchander dans les souks est tout un jeu :ne jamais considérer le marchandage comme étant une bagarre mais plutôt comme un jeu qu’il faut gagner.




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